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運命的な牛ばら切落し肉の大和煮と瓦そば。

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今度は、豚ばら軟骨(パイカ)を少し考えて圧力鍋で煮つけてみたβ版。

  • 次は鶏ガラスープときのこの戻し汁を合わせて作ろうと思う、塩鶏と干しきのこの塩鍋➖️ベゲタん鍋。

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  • 枝つき赤唐辛子……半干しの枝つき赤唐辛子をアチャールにしてみる実験w。

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  • 茨城県産青パパイヤをJA南彩(埼玉県)のレシピで食す➖️青パパイヤと豚バラ肉の煮物。

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  • 10月のことは10月のうちに、今月のベルめしたち。

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  • ミミガーとレタスとわかめの韓国風サラダで、ミミガーとレタスとわかめの韓国風サラダw。

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  • かちりが手に入らないのでちりめんじゃこで手を打った地菜の煮菜(ぢなのにな)。

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  • 牛おろしそばBlack&Whiteと秋の空。

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